Hilkhòt Shabbàt - Le melakhòt: 7 Selezionare (seguito)

Dal libro Kitzùr Hilkhòt Shabbàt di Yaaqòv Yechezqèl Pozen

n.25     Seguito della melakhà di selezionare

E. LE CONDIZIONI IN BASI ALLE QUALI SI CONFIGURA LA MELAKHÀ DI SELEZIONARE

1. Bisogna averci davanti due specie diverse, ma se si tratta della stessa specie, e sono mischiate ad esempio fette grandi e fette piccole, prelevare dal mucchio la fetta preferita, o levare quella non desiderata, questo non è considerato “selezionare”. 

2. La melakhà si configura solamente se le due specie sono mischiate in un mucchio, ma se ognuna si trova ordinata nel suo posto in un punto specifico, vicino all'altra, prelevare una specie non è considerato "selezionare", ed è quindi permesso.

3. Affinché l'azione commessa sia definibile melakhà di selezionare, ci sono due condizioni: a. lo scopo del prelievo di un oggetto dal mucchio deve essere lo scopo che si raggiunge in genere attraverso la melakhà di selezionare, ossia che dopo la selezione il cibo sia adatto all'uso così com'è, senza ulteriori passaggi. b. bisogna che l'operazione di selezione venga effettuata separando nettamente lo scarto dal cibo, ma se si lascia intorno allo scarto una parte del cibo, questa non è considerata opera di selezionare, per cui è permesso, ad esempio, levare il grasso dalla carne lasciando una striscia di carne vicino al grasso.

F. DEFINIZIONE DI "DUE SPECIE"

Quanto abbiamo detto che se si tratta di diverse parti della stessa specie la selezione è permessa, è a condizione che la differenza ad esempio tra le porzioni non sia estrema, ma se si tratta di tipi differenti di cottura, carne arrosto e carne lessa, oppure pietanza condita con aceto e la stessa pietanza condita con lo zucchero, la selezione è vietata. 

G LA SELEZIONE AVVIENE QUANDO C'È UN MISCUGLIO

Siccome lo scopo della melakhà di selezionare è la separazione tra due specie, se queste sono già considerate separate, prenderne una non è considerata opera di selezione. Si intende che affinché si configuri la melakhà di selezionare, le diverse specie devono essere mischiate disordinatamente, ma se nel gruppo si trovano sia pure leggermente lontane l'una dall'altra, prenderne una dall'altra non è considerata selezione. Altro esempio: è permesso estrarre in qualsiasi modo un corpo solido da un liquido, come un pezzo di pesce o di carne dal sugo dove sono immersi, o un uovo dall'acqua, perché i due elementi ancora prima della selezione appaiono come ben distinti l'uno dall'altro.