Hilkhòt Shabbàt - Le melakhòt in sintesi
CATEGORIA 27. «Scuoiare». Separare la pelle di un animale morto dalla carne, come prima fase del processo di concia.
CATEGORIA 28. «Conciare pelli». Attività mediante le quali le materie prime sono rese più durevoli o comunque più utili all’uso, mediante procedimenti chimici o fisici.
Le melachòt comprendono tutte le fasi del processo di concia.
Le ghezeròt comprendono: oliare stivali e scarpe, salare e mettere in salamoia pesce, carne ecc. Immergere la carne nell’acqua per renderla kashèr, adatta al consumo (a).
